theone-slider-7-cleanDumplings (Jiao Zi), gekochte Teigtaschen

„Die bequemste Position ist das Liegen –
die schmackhafteste Speise sind die Jiao Zi“
(Chinesische Redensart)

Hamburg hat endlich eine authentische nordchinesische Küche: mit original Dumplings nach chinesischer Art.

Die traditionell handgeformten und gekochten Teigtaschen werden mit köstlichen Füllungen, wie frischem Saisongemüse und Ente zum leckeren Genuss!

Purer Geschmack, rein und frisch – diese Dumplings müssen Sie probieren.

Die chinesische Bezeichnung für Dumplings lautet Jiao Zi.
Jiao Zi sind, ähnlich wie die bekannteren Dim Sum Teigtaschen. Die Vielfalt an möglichen Zutaten ist unerschöpflich. Kaum ein chinesisches Festessen ist ohne sie denkbar, ebenso sind sie Bestandteil der Tafel bei Familien-Zusammenkünften, bei denen auch die gemeinsame Zubereitung der kleinen Teigtaschen zum Vergnügen gehört.

Dumplings in Hamburg: Jetzt neu bei „the one“ in Hamburg – Ecke Hoheluft

 

J1 Jiao Zi
gefüllt mit Ei, Bärlauch Icon scharf Icon vegan
4,80 €
J2 Jiao Zi
gefüllt mit Hühnerfleisch, Chinakohl
4,20 €
J3 Jiao Zi
gefüllt mit Rindfleisch, Karotten
5,20 €
J4 Jiao Zi
gefüllt mit Lammfleisch, Fenchel
5,20 €
J5 Jiao Zi
gefüllt mit 4 Köstlichkeiten (Ei, Garnelen, Huhn, Gemüse)
5,20 €
J6 Jiao Zi
gefüllt mit Garnelen, Bärlauch
5,60 €
J7 Jiao Zi
gefüllt mit Fisch, Stangensellerie
5,20 €
J7a Jiao Zi
gefüllt mit Entenfleisch, Koriander
5,20 €
J8 Pikant-Säuerliche Suppe
mit Jiao Zi (3 Stk.)
5,20 €
J9 Variation: Jiao Zi
als Hauptspeise (12 Stk.)
10,80 €

Wählen Sie 2 Sorten aus J1 bis J7a!

Abendkarte